JAHE merah memiliki sederet manfaat yang tak bisa disepelekan. Kehangatannya bisa membuat seseorang nafsu makan hingga bergairah di tempat tidur. Sebagai obat tradisional, jahe merah banyak dipilih karena rasa pahit dan pedasnya lebih tinggi sehingga cocok digunakan sebagai bahan farmasi dan herbal. Jahe merah lebih dikenal berkhasiat sebagai pencahar,obat anti rematik serta obat flu dan pilek